IX Feira Gourmet acontece na Unaerp
Na próxima quarta-feira, 23/11, será realizada a IX Feira Gourmet, a partir das 17h, nos Blocos G e H, no campus da Universidade.
Realizada pelo curso de Administração, o objetivo da Feira é unir teoria e prática. Nela, alunos da oitava etapa do curso desenvolvem um projeto integrado e criam um negócio para poder testar o conceito junto ao mercado.
Realizada pelo curso de Administração, o objetivo da Feira é unir teoria e prática. Nela, alunos da oitava etapa do curso desenvolvem um projeto integrado e criam um negócio para poder testar o conceito junto ao mercado.
Os estudantes organizam todo o evento, desde o espaço físico, infraestrutura, patrocínio, fornecedores e divulgação. No final, ficam com os lucros ou arcam com os prejuízos do negócio.
De acordo com o coordenador do curso, Ricardo Donegá, o setor de alimentação é o escolhido pois, "além de ter forte demanda regional, envolve os alunos em todos os níveis do processo: da escolha da matéria prima e fornecedores até a produção e comercialização dos produtos".
A Feira é aberta ao público e acontece das 17h às 22h30.
Confira os produtos que serão oferecidos:
- Mr. Cake - Delícias do Pote: bolos de pote em vários sabores;
- BBQ Cinatits: espetinhos com as melhores carnes e molhos, além do clássico pão de alho;
- Olívia Palito: palitinhos de queijo empanados e crocantes, acompanhados de molhos variados;
- Los Churritos: tradicional churros com doce de leite e/ou nutella. Novidade: churros de bolo de cenoura;
- Cangaceiros: escondidinho de carne e camarão;
- Takitos Mexicanos: os famosos tacos em vários sabores acompanhados de guacamole;
- Gran Galeto: frango frito crocante com batata e molho;
- Six Burger: hambúrgueres e molho especial;
- Senhor dos Pastéis: pastéis diferenciados como de shitakke com cream cheese e alho poró entre outros.
