Entre os dias 20 e 22 de outubro foi realizada a 23º Jornada da Nutrição, que este ano teve como tema: "Conectados com a ciência da nutrição e seus avanços”. O evento aconteceu pelo segundo ano consecutivo de maneira totalmente on-line, pela plataforma Google Meet, possibilitando a participação de palestrantes de outras regiões do Brasil, como Brasília e Rio de Janeiro.

A Jornada contou com palestras no período da manhã e minicursos na parte da tarde, distribuídos nos três dias. A coordenadora do curso, professora Telma Maria Braga Costa, explica que o tema central do evento surgiu com a preocupação de expor o que está acontecendo na academia cientifica e seus avanços. Além disso, o objetivo também foi fazer uma abordagem do momento da pandemia, em que os profissionais de nutrição não puderam parar os atendimentos e, diante disso, precisaram estar conectados por meio das mídias sociais.

Ela ainda afirma que a Comissão Organizadora teve êxito na escolha dos palestrantes e dos temas debatidos, que abordam desde o primeiro ano de vida do ser humano, passando por todas as fases, com falas para crianças, adultos e idosos; o estudo do comportamento alimentar; a tecnologia e a ciência; a sustentabilidade na questão de produção de alimentos; avanços da nutrição esportiva, entre outros. “Além de trazermos profissionais atualizados, que estão em evidência científica. Trouxemos um pouco do que o aluno tem descrito como sendo um interesse de aprofundamento e aperfeiçoamento”, comenta.

A aluna Vitória Bagolin, que cursa a oitava etapa, comenta a importância do evento na sua formação, tendo a oportunidade de conhecer diferentes profissionais da área, além de um aprendizado complementar de forma leve. “As palestras e minicursos contribuem para a formação e ampliação do nosso conhecimento e são capazes de nos manter sempre atualizados a respeito de temas importantes e necessários. Além disso, o contato que acabamos tendo com outros profissionais da área pode nos ajudar a decidir sobre o seguimento que queremos seguir, assim como também pode possibilitar oportunidades futuras”, conclui.


A coordenadora do curso de Nutrição da Unaerp, professora Telma Maria Braga Costa


A aluna da oitava etapa do curso de Nutrição, Vitória Bagolin