Implantado em 2014, o curso de Arquitetura e Urbanismo da Unaerp é referência na região de Ribeirão Preto, sendo avaliado com Conceito 4 pelo MEC. Celebrando 10 anos de fundação, o bacharelado está inserido no Colaborative Online International Learning (COIL), desenvolvendo atividades com instituições parceiras na Argentina, México e Espanha, recebendo, em 2022, o selo do Programa FAUBAI-BRaVE- Brazilian Virtual Exchange, que busca incentivar as práticas de intercâmbio virtual em universidades brasileiras.
Contando com um corpo docente de excelência e infraestrutura composta por espaços e laboratórios multifuncionais, o bacharelado forma profissionais com sensibilidade artística, consciência socioambiental e conhecimento tecnológico e conceitual, com base nas diretrizes do Conselho de Arquitetura e Urbanismo do Brasil - CAU/BR.
O ensino é enriquecido com atividades práticas, com possibilidade de atuação no Núcleo de Pesquisa e Projetos de Extensão (NUPPE), visitas técnicas nacionais e internacionais e participação em eventos como Semana de Arquitetura e Urbanismo, que tornou-se internacional no ano de 2020, e as edições anuais da Feira Internacional do Livro de Ribeirão Preto. 
Entre as atividades práticas do curso de Arquitetura e Urbanismo está a Feira Internacional do Livro de Ribeirão Preto
“O egresso sai daqui com princípios éticos, sabendo que precisa trabalhar sempre respeitando as normativas, ler as normas antes de começar um projeto, ouvir o cliente, visitar o próprio local de intervenção, ver como é a insolação, sentir a atmosfera do ambiente e se conectar com esse ambiente em que ele vai fazer o projeto, que será parte da vida dele durante uns seis, sete meses”, destaca o coordenador do bacharelado, professor Edson Salerno Junior.
ENSINO - Outro diferencial é o Projeto Pedagógico do curso, que prepara o aluno para o mercado de trabalho e contribui para uma formação atualizada com as demandas e normativas da área de arquitetura. Durante a graduação, os alunos vivenciam aulas práticas de arquitetura, urbanismo e paisagismo em cenário real desde o primeiro semestre, além de estudos de caso e metodologias ativas de aprendizagem que são efetivadas em projetos de extensão e pesquisa. A qualidade de ensino proporcionada pela Universidade se reflete nos altos índices de empregabilidade, em torno de 80% segundo questionário mais recente respondido pelos egressos. 
Segundo o coordenador do curso, professor Edson Salerno Junior, os egressos saem do curso com princípios éticos e sabendo respeitar as normativas da profissão
A professora Ruth Montanheiro Paolino, fundadora e primeira coordenadora do curso de Arquitetura e Urbanismo, conta que a excelência e a confiabilidade do bacharelado foram evidenciados pela grande procura entre os vestibulandos. Em 2014, o curso foi iniciado com 30 alunos. Já no ano seguinte, em 2015, a Universidade abriu uma turma com mais de 50 estudantes. “Além disso, a conquista do Conceito 4 no processo de reconhecimento junto ao MEC e a nota 4 no primeiro Enade, feito em 2019, também contribuíram para aumentar a credibilidade do curso na sociedade”.
Na época de fundação, a docente planejou os primeiros passos do bacharelado ao lado do professor José Antônio Lanchoti, que prestava serviço de projetos de adequação de acessibilidade do campus. Desde o início, a ideia era elaborar uma proposta pedagógica que pudesse ser inovadora, atualizada e contemporânea na cidade e na região. 
Um dos objetivos do coordenador é consolidar a internacionalização do bacharelado
A professora destaca também que o desenho do curso foi determinado pelo conceito dos Ateliers Integrados, tendência em várias universidades da América Latina e Europa, desde o início do século XXI. “Precisávamos de um diferencial forte, então a estrutura curricular foi idealizada buscando promover o aprendizado por meio da produção, autoria e reflexão do estudante no seu processo de formação e aprendizado, adquirindo conhecimento através da experimentação, da criação, de simulações e reflexões sobre o produto criado”, explica Ruth.
DATA HISTÓRICA - Avaliado com 4 estrelas no Guia da Faculdade Estadão, o curso de Arquitetura e Urbanismo da Unaerp preza pela formação acadêmica e técnica do estudante, oportunizando experiências práticas do projeto e da pesquisa, que são enriquecidas por meio de parcerias com outras universidades. No aniversário de 10 anos, o bacharelado comemora sua fundação com um novo bloco, com infraestrutura adaptada para o estudo de Arquitetura, incluindo salas com pranchetas, bancadas, mesas de reunião e individuais, com o intuito de promover proximidade com o mercado de trabalho. 
Primeira coordenadora do curso, professora Ruth Montanheiro Paolino, e o atual coordenador, professor Edson Salerno Junior
Em relação aos planos para os próximos anos, o professor Salerno Junior afirma que uma das prioridades é consolidar a internacionalização no bacharelado. “Pretendemos também fazer as revisões do Projeto Pedagógico, deixar o curso o mais atualizado possível e, de uma maneira contemporânea, integrado com tudo o que vemos no mercado e que ele exige, trazer mais cursos de extensão para chamar o público, além de aumentar a nossa participação na sociedade por meio de projetos de curricularização da extensão e de pesquisa”, destaca.
