O curso de Nutrição promove, entre os dias 16 a 18 de outubro, a XXVI Jornada de Nutrição da Unaerp, com a temática “Ambiente alimentares saudáveis e sustentáveis: Desafios e oportunidades”, no Teatro Bassano Vaccarini.

Dentre os destaques da programação, estão:

• A palestra “Conexão entre saúde humana e planetária: Desafios e oportunidades para a promoção da alimentação adequada e saudável no século XXI”, pela nutricionista Barbara Esteves Leghi;
• Palestra: “Influência dos Sistemas Alimentares na Saúde Humana e Planetária: O papel da educação alimentar e nutricional na transformação do cenário atual”, pela docente do curso, professor Maria Fernanda Laus.
• As apresentações: “Intervenções para garantia da segurança dos alimentos” e “O uso do design thinking na transformação da cultura de segurança dos alimentos”, ministradas por Laís Mariano Zanin, nutricionista e docente do curso de Nutrição e Metabolismo da Universidade de São Paulo (USP);
• “Estigma do Peso: Barreiras invisíveis em ambientes de saúde”, por Paula Victória Sozza Silva Gulá, docente do curso de Nutrição;
• A palestra “Saúde Muscular: Determinantes a longo prazo”, promovida pela docente do curso de Nutrição da Unaerp; Karina Pfrimer;
• E, o minicurso “Corrida em evidência: Estratégias nutricionais para corredores”, ministrada pela palestrante Gabriela Ueta Ortiz. 

Para participar da Jornada, os alunos de graduação devem doar 1 kg de alimento não perecível; os profissionais nutricionistas devem pagar R$ 60,00. Para os estudantes de outras instituições de ensino, o valor é R$ 40,00; e, por fim, aos alunos de ensino médio, a inscrição é R$ 25,00.

Confira a programação completa do evento. 

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