No dia 31 de agosto, nutricionistas do Brasil inteiro comemoram o dia da profissão. Na Unaerp, o curso de Nutrição promoveu uma mostra de palestras com depoimentos de alumni sobre a trajetória profissional no mercado de trabalho. Tradição há 20 anos no curso, o evento aconteceu no Teatro Bassano Vaccarini, no dia 30 de agosto.

“Estamos aqui porque temos este programa no curso de Nutrição que está completando 20 anos. Neste dia, trazemos quatro egressos que se destacam no mercado, em diferentes áreas. Nossos egressos vão fazer uma palestra em que contarão a trajetória deles desde a saída da graduação, com um foco especial na atuação atual”, conta a coordenadora do curso de Nutrição, professora Telma Maria Braga Costa. 

Ex-aluna do curso, a nutricionista Ana Carolina Pimenta de Almeida Souza retorna ao campus para debate sobre Nutrição Hospitalar. A profissional conta que  o sentimento ao retornar à Universidade é de gratidão. “É sempre uma alegria muito grande, isso porque somos sempre muito bem acolhidos pelos professores que ainda estão aqui, desde a minha graduação, que ocorreu em 2003. E é sempre uma satisfação receber o convite para compartilhar um pouco da minha experiência”.

Já a alumni Emanuelle Simões Guerra, falou sobre o papel do nutricionista na indústria de alimentos no setor de controle de qualidade. A nutricionista conta que é uma alegria retornar ao curso, agora como palestrante. “Somos sempre muito bem recebidas, o que torna muito especial rever os professores e conhecer as novas carinhas dos alunos que estão se preparando para atuar na área de Nutrição. É gratificante poder compartilhar mais conhecimento, especialmente depois da minha prática profissional. Estar de volta é realmente muito bom.”

SOBRE A DATA - A celebração do Dia do Nutricionista, no dia 31 de agosto marca o nascimento da Associação Brasileira de Nutricionistas (ABN), em 1949. Atualmente, a organização é conhecida como Associação Brasileira de Nutrição (Asbran).

O trabalho deste profissional inclui o apoio à gestão local no planejamento de ações capazes de incentivar a implementação de iniciativas de promoção da alimentação adequada e saudável, monitoramento do cenário alimentar e nutricional da população e, dentre outras, o planejamento alimentar que possa suprir alguma necessidade nutricional de uma pessoa visando a melhoria da qualidade de vida e, se for caso, também o tratamento de doenças.